ماهی Lates calcariferکه در آسیا به نام باس دریایی معروف است یکی از اعضاء بزرگ خانواده Latidae است که قادر به تحمل محدوده شوری بالایی بوده( Euryhaline)و پراکنش آن، از منطقه غرب اقیانوس هند تا اقیانوس آرام از خلیج فارس تا چین ، تایوان ، گینه نو و شمال استرالیا گزارش شده و اخیراً در ایران پرورش آن آغاز شده است .این نوع ماهی گوشتخوار بوده و نسبتا سریع رشد می نماید . دمای 26 تا 32 درجه سانتیگراد و pH بین 7.5 تا 8.5 و شوری بین 10 تا 30 گرم در لیتر و اکسیژن محلول بین 5 تا 9 میلی گرم در لیتر برای پرورش مطلوب میباشد. از مشخصات ویژه این گونه مقاومت در برابر بیماریها و تراکم پذیری در سیستمهای پرورشی میباشد. بمنظور پرورش این ماهی از سیستمهای مختلف میتوان استفاده کرد ولی غالبا پرورش این ماهی در قفس انجام می شود و در این زمینه هر دو نوع قفس ثابت و شناور مورد استفاده قرار می گیرد.