Радужная форель или (сёмга)
Эта рыба из семейства лососевых (Salmoniformes), из рода форель (Oncorhynchus).
Внешне она имеет удлиненное тело и восемь плавников, состоящих из двух грудных плавников, двух брюшных плавников, одного переднего плавника и двух спинных плавников. Один из спинных плавников расположен над телом и посередине, выпуклой формы. Другой спинной плавник небольшой, без выпуклости и расположен на хвостовой ножке, известной как толстое крыло, которое является основной характеристикой всех лососевых. У радужной форели большой рот, который при поимке добычей широко открывается из-за свободной челюсти, поэтому она может охотится на крупную добычу. Основной цвет головы и тела рыбы — светло-желтый. Согласно водной среде серебристый окрас форели темнее в глубоководных водоемах с каменистым дном и холодной водой, светлее — в водоемах со светлым песчаным дном и сравнительно теплой водой. Выше боковой линии есть много мелких черных пятен — на голове, спинном, жировом и хвостовом плавниках. На боках пятна больше, брюхо светлее, чем бока. Вдоль боковой линии есть широкая радужная полоска, в которой преобладают красные оттенки. Особенно яркая радужная полоска у самцов, ее яркость увеличивается в период нереста. Тело самцов темнее, чем у самок. Эта рыба имеет длину 40 см и вес 1,3 кг.
Поскольку на корм для рыб приходится от 50 до 70 процентов стоимости производства, для достижения цели экономичного производства лосося очень важно использовать полноценный корм, содержащий все необходимые компоненты для этой рыбы. Питание, которое мы рассматриваем для форели (готовый корм), должно основываться на типе и количестве ее компонентов, т.е. белках, жирах, углеводах, минералах и витаминам, которые отвечают потребностям этой рыбы. .
Принимая во внимание, что после качества и физическо-химических свойств воды, корм является одним из наиболее важных факторов успеха разведения лосося, мы можем понять важность и роль пищи и ее целесообразность с точки зрения типа и количества на каждой стадии роста, потому что, если мы используем сбалансированный корм, то помимо удовлетворения их физических потребностей, это улучшает общее состояние и здоровье, что приводит к сокращению потерь молодняка в период выращивания, обеспечивает их более быстрый рост, производство рыбы с более высоким средним весом и, наконец, ведет к более высокой общей продуктивности в каждом пруду или на всей ферме. .
