Род Тилапия относится к семейству цихлид (Cichlidae) и относится к отряду Рыб, имеющему прямоугольное тело с мелкой чешуей. Основным местом обитания этой рыбы является Восточная Африка, особенно Кения. Тогда как тилапию выращивают в Японии, России, Индии, некоторых частях США и Европы. Потребление тилапии в настоящее время быстро растет во всем мире, при этом эта рыба маркируется как . вторая по объему производства рыба в мире после карпа.

Эта рыба обладает высокой способностью к жизни в новых средах обитания благодаря своей всеядности, высокой воспроизводимости и высокой устойчивости к условиям окружающей среды.

Рыба тилапия солеустойчива и может жить в морской воде. Некоторые виды обитают в солоноватой воде. Их агрессивность встречается реже, и если такое поведение время от времени наблюдается, то, скорее всего, это связано с половыми факторами, температурой и плотностью производства. Оптимальный температурный диапазон для их роста составляет от 25 до 30 градусов по Цельсию, и при этой температуре они нерестятся. Их температурный предел ниже 9 градусов по Цельсию. Этот вид рыб также устойчив к различным заболеваниям.

предел ниже 9 градусов Цельсия. Этот вид рыб устойчив к различным заболеваниям.

Рыба Тилапия на самом деле относится к пресноводным и тепловодным рыбам, но из-за ее способности жить в соленой воде, в настоящее время ее широко выращивают и в соленой воде. Подходящая температура для выращивания тилапии — от 25 до 30 градусов по Цельсию, а рост этой рыбы замедляется при температуре ниже 20 градусов.

Эта рыба демонстрирует хорошие способности к росту в различных типах систем выращивания, таких как земляные пруды, бетонные резервуары и клетки.